Espacios y ambientes

El Chef Rafa Martínez

Cada rincón de este establecimiento está ideado para que el cliente viva y disfrute de experiencias absolutamente diferentes. La brillantez del servicio que ofrece su equipo humano, tanto por el personal de sala como de cocina, es único denominador común que une a sus salones. Cada visita a Puerta Sevilla se convierte en única y especial y no sólo por la decoración o el nombre de sus salones, sino por el hecho de ser un deleite para los sentidos.

La Bodega de Restaurante Puerta Sevilla es una acogedora sala con capacidad máxima de cuatro personas. Perfecta para quienes buscan una cena íntima o un almuerzo de trabajo, es un homenaje a la cultura vitivinícola, en primer lugar a la

cordobesa denominación de origen Montilla-Moriles y también al resto de consejos reguladores que tienen presencia en este noble establecimiento del barrio de San Basilio.

El Patio es el salón más universal que tiene Restaurante Puerta Sevilla y el que mejor representa su esencia al estar enclavado en San Basilio, el barrio de Córdoba que cuenta con algunos de los mejores ejemplos de patios cordobeses, cuya fiesta cuenta con el reconocimiento por parte de la Unesco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. El Patio, con capacidad de hasta 40 personas, ofrecer experiencias diferentes en función de la

mesa elegida y hasta el momento en el que se desarrolle el almuerzo o cena. La luz natural, de día, le confiere un atractivo especial. Por la noche, la iluminación de sus faroles típicos de patios cordobeses favorece la intimidad. El colorido de sus flores, el encanto histórico de su pozo y el verdor y frescor de sus plantas engalanan este emblemático rincón de Puerta Sevilla.

Hay una Córdoba de intramuros, milenaria y a la que sólo se podía acceder por alguna de sus puertas, que hechiza a todo aquel que la pisa. En el caso de Puerta Sevilla, el nombre de la puerta más próxima es homónimo. El salón Muralla es el homenaje que el establecimiento le brinda a la piedra que lo

acoraza. Con una disposición longitudinal, este rincón tiene una capacidad para 20 personas, una bonita decoración y unas vistas excepcionales al Patio central, de donde recibe la luz natural.

En Restaurante Puerta Sevilla no podía faltar un salón con el nombre del Alcázar, el monumento más próximo y uno de los más visitados de Córdoba. Ubicado en la planta alta, esta estancia tiene capacidad para 40 personas y un estilo

decorativo artístico de corte clásico que nada tiene que ver con el resto del establecimiento. Una infinidad de detalles acompañan en el almuerzo o cena a todo aquel comensal que opta por este rincón.

Puerta Sevilla dispone de un salón bautizado con el nombre de Rafael Pineda, pintor amigo de la familia Rosales y decorador de todos los establecimientos que ha tenido la familia Rosales a lo largo de su historia. Es el espacio más íntimo y de menor

capacidad de la primera planta del restaurante, apta para ocho comensales. En él domina la decoración clásica, aunque de corte muy distinto al Alcázar.

El salón Doctor Concha es el tributo que Puerta Sevilla realiza tanto al cardiólogo Don Manuel Concha como a la Medicina, una ciencia que ha dejado buenos hijos a lo largo de su historia. Pese a no ser uno de los salones de mayor capacidad –dispone de 10 plazas-, este rincón tiene un encanto muy especial, tanto por la decoración como la intimidad que le

otorgan sus muros. Muy acogedor e ideal para reuniones familiares y de empresa. El homenaje al célebre cardiólogo es tal que disponemos de una bota de vino especial con su nombre, algo que tiene a su disposición y que agradece cada vez que visita esta casa.

Puerta Sevilla no se olvidó del pintor más universal del Córdoba a la hora de componer su restaurante y para rendirle homenaje eligió la terraza de la primera planta, un espacio luminoso desde el que se puede disfrutar con las vistas del Patio. Está diseñada para 15 personas e ideada para aquellos que quieren

saborear un patio cordobés, pero en una zona más íntima. Aúna las peculiaridades de un patio con las singularidades de una terraza de planta alta. En este salón no faltan reproducciones de cuadros de Julio Romero de Torres.

Es la antesala del restaurante. Situada al aire libre y junto a la Puerta Sevilla, de donde le viene el nombre al restaurante, la Terraza de Puerta Sevilla es un espacio gastronómico y de convivencia muy especial. Los numerosos días de sol de los que disfruta Córdoba al año hacen que esta zona se convierta

en una zona importante del restaurante. Muy recomendable para tomar el aperitivo previo al almuerzo y deleitarse con la belleza del barrio de San Basilio, ya que se encuentra en una de sus entradas.

© 2014 Puerta Sevilla. C/ Postrera, 51 (Alcázar Viejo) 14004 Córdoba (Spain). Teléfonos: 957 29 73 80 y 658 941 332

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