Espacios y ambientes

El Chef Rafa Martínez

El Restaurante Puerta Sevilla acoge durante todo el mes de noviembre unas jornadas que, bajo el título ‘Coto Micológico de Puerta Sevilla’, recogen una selección de los mejores platos con setas que ha elaborado el chef Rafa Martínez. Shitake, boletus, seta de cardo, angula de monte, lengua de vaca, níscalos y trompeta de los muertos son las especies presentes en estas recetas. Producto de temporada y el mejor entorno para que el cliente sienta una verdadera experiencia que funsiona la Gastronomía y la Micología.

© 2014 Puerta Sevilla. C/ Postrera, 51 (Alcázar Viejo) 14004 Córdoba (Spain). Teléfonos: 957 29 73 80 y 658 941 332

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