Descripción detallada:

El éxito del flamenquín está en su jugosidad, basado en una fritura perfecta ( entre 140 º y 180º)

Guarnición:  Patatas, Mayonesa y Ali-oli

Elaboración

Se espalman los filetes de cerdo, se hace un rollo con el jamón en su interior , se pasa por huevo y se empanan.

Alérgenos

Precio: 13,00€

Ingredientes

  • Jamón ibérico
  • Lomo de cerdo
  • Pan rallado
  • Yema de huevo